Kacang pistachio bukan sahaja enak dan enak dimakan tetapi juga sangat sihat.
Biji pokok Pistacia vera yang boleh dimakan ini mengandungi lemak yang sihat dan merupakan sumber protein, serat, dan antioksidan yang baik.
Terlebih lagi, mereka mengandungi beberapa nutrien penting dan dapat membantu menurunkan berat badan dan kesihatan jantung dan usus.
Menariknya, orang telah memakan pistachio sejak 7000 SM. Pada masa kini, mereka sangat popular di banyak hidangan, termasuk ais krim dan pencuci mulut (1 Sumber Dipercayai).
Tonton video Dr Noordin Darus mengenai khasiat kacang Pistachios ini.
Berikut adalah antara 5 faedah kesihatan berasaskan pistachio..
- Penuh dengan nutrien
Pistachio sangat berkhasiat, dengan hidangan 1 ons (28 gram) sekitar 49 pistachio yang mengandungi yang berikut (2 Sumber Dipercayai):
Kalori: 159
Karbohidrat: 8 gram
Serat: 3 gram
Protein: 6 gram
Lemak: 13 gram (90% lemak tak jenuh)
Kalium: 6% dari Pengambilan Harian Rujukan (RDI)
Fosforus: 11% daripada RDI
Vitamin B6: 28% daripada RDI
Tiamin: 21% daripada RDI
Tembaga: 41% daripada RDI
Mangan: 15% daripada RDI
Pistachio adalah salah satu makanan kaya vitamin B6 paling banyak berbanding dari sumber lain.
Vitamin B6 penting untuk beberapa fungsi tubuh, termasuk pengaturan gula darah dan pembentukan hemoglobin, molekul yang membawa oksigen dalam sel darah merah.
Pistachio juga kaya dengan kalium, dengan satu ons mengandungi lebih banyak kalium daripada separuh daripada pisang besar.
- Tinggi antioksidan
Antioksidan sangat penting untuk kesihatan anda.
Mereka mencegah kerosakan sel dan memainkan peranan penting dalam mengurangkan risiko penyakit, seperti barah.
Pistachio mengandungi lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan kacang dan biji lain. Sebenarnya, hanya walnut dan pecan yang mengandungi lebih banyak.
3. Rendah kalori tetapi tinggi protein
Walaupun makan kacang mempunyai banyak manfaat kesihatan, mereka biasanya tinggi kalori.
Nasib baik, pistachio adalah antara kacang rendah kalori.
Satu ons (28 gram) pistachio mengandungi 159 kalori, berbanding dengan 185 kalori dalam kacang walnut dan 193 kalori dalam pecan.
Kandungan asid amino penting mereka lebih tinggi daripada kacang lain.
4. Boleh membantu mengurangkan berat badan
Walaupun menjadi makanan yang padat tenaga, kacang adalah salah satu makanan yang paling sesuai untuk menurunkan berat badan.
Walaupun beberapa kajian telah melihat kesan pistachio pada berat badan, yang sedia ada sudah menyakinkan akan keberkesanannya.
Pistachio kaya dengan serat dan protein, yang kedua meningkatkan rasa kenyang dan membantu anda makan lebih sedikit.
5. Menggalakkan bakteria usus yang sihat
Pistachio tinggi serat, dengan satu hidangan mengandungi 3.
Serat bergerak melalui sistem pencernaan anda yang kebanyakannya tidak dicerna, dan beberapa jenis serat dicerna oleh bakteria baik dalam usus anda, bertindak sebagai prebiotik.
Bakteria usus kemudian fermentasi serat dan mengubahnya menjadi asid lemak rantai pendek, yang mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk penurunan risiko mengembangkan gangguan pencernaan, barah, dan penyakit jantung.
Butyrate mungkin yang paling bermanfaat dari asid lemak rantai pendek ini.
Makan pistachio terbukti dapat meningkatkan bilangan bakteria penghasil butyrate dalam usus lebih besar daripada memakan badam.
>>Untuk mendapatkan produk SACHA INCHI OIL by DND dan FIBER UP, klik butang dibawah untuk wasap DND Partner kami<<
